さんさか　大分市都町

さんさか　

大分市都町

にて絶品和食を頂きました。

総席数6席のカウンターのみの四季折々の旬な食材で作る日本料理になります。

今回は、ビーツが出てきました。

「 さんさか 」とは 「 さざんか（山茶花）」の語形で、花言葉は「困難に打ち克つ」「ひたむきさ」です。