発酵と仏教・ウォーキングモニターツアー参加 1日目
払川石仏 見学
臼杵焼工房 ウォーキング 見学
高進堂菓子舗 軽食 どら焼き
臼杵石仏 見学
小手川商店 地元味噌・発酵食品を使った昼食 臼杵郷土料理
高橋製茶 茶畑体験 お茶の淹れ方
農泊家庭 発酵食料理教室 ジビエ料理
農泊体験
臼杵を暮らすように旅をしてもらいたい。そういう想いを込めて、臼杵市の発酵文化と多様な宗教を感じることの出来るモニターツアーです。1日目は家に戻っても使える臼杵の発酵食文化にフォーカスをあてたツアー。2日目は禅やマインドフルネスを意識した欧米豪が注目する宗教を含む仏教文化を体感することで、日本人の宗教観を学ぶツアーです。
藤沼ガイドは、色々と分かりやすく説明して頂き、大変勉強になりました。知識も豊富で、プロの通訳ですね。有難うございました。
