「コロナに負けない食事作り」料理教室
立松食育研究所 料理教室
5月15日 大分市王子西町
を致しました。
「コロナに負けない食事作り」料理教室
詳細
日時 5月15日 (日) 10時から14時
・10時 ~ 10時30分 調理の心得と高齢者の栄養管理の話
・10時30~12時30分 調理実習
・12時30分~ 14時 試食・片付け
実習内容
1 免疫力アップの油の取り方
2 高齢者の栄養を考えた調理方法
3 災害時でもバランスの取れた食事のとり方
を考慮した料理 10 品
趣旨
コロナ禍で、高齢者は外出が少なくなり運動不足で、血液の流れが悪くなる、循環器の障害や、血圧、 脂肪異常が増える傾向にあります。また、コロナの感染にも注意するためには免疫力がアップする食生活 が必要になります。そこで、免疫力アップを含む、健康増進料理を作るとともに、栄養管理のお話も含め た、調理実習を計画いたしました。
【 次回 料理教室 】 5月22日 日曜日「 子供と一緒に 幼児食の理解とおやつ作り体験をしょう 」
