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「大分学研究会」第５８回例会
令和３年1月23日（土）「大分学研究会」第５８回例会がオンラインにてありました。講演内容1、別府八湯を中心におんせん県おおいたの魅力を探る2、広瀬淡窓と咸宜園の教... -
「 withコロナ・afterコロナに今から始めるインバウンド対策セミナー 」Youtube アップ
1月27日「 withコロナ・afterコロナに今から始めるインバウンド対策セミナー 」 オンラインセミナー 中和国際株式会社主催 を You... -
行程7 醪 発酵 日本酒づくり
昼から、藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「醪(もろみ)の発酵」行程を見せて頂きました。今週の日曜日に仕込んだ醪なので、6日目の状態になります。発酵... -
2021年1月27日 「 withコロナ・afterコロナに今から始めるインバウンド対策セミナー 」
2021年1月27日 水曜日 10時～12時中和国際主催のオンラインセミナー「 withコロナ・afterコロナに今から始めるインバウンド対策セミナー 」にご参加頂きました皆様... -
行程5 酒母つくり 行程6 醪つくり 日本酒づくり
真夜中( 早朝 )から藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「 酒母(しゅぼ)つくり 」「 醪(もろみ)つくり」行程を見せて頂きました。酵母つくりは、酵母菌(糖... -
行程4 麹づくり 日本酒づくり
夕方から藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「 麹づくり 」の行程を見せて頂きました。前回、種付けの麹菌が繁殖しており糸状のものがはっきり見えます... -
行程3 麹づくり (種付け) 日本酒づくり
夜明け前から藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「 麹づくり 」(種付け) の行程を見せて頂きました。麹づくりとは、麹室にて、前回の蒸した米に麹菌を付... -
行程2 蒸し 日本酒づくり
夜明け前から、藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの蒸しの行程を見せて頂きました。今回は、精米歩合35%の大吟醸をかなり丁寧に、気を使ってされておりコシ... -
行程１ 洗米 日本酒づくり
藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの洗米(せんまい)の行程を見せて頂きました。今回は、精米歩合35%の大吟醸の洗米で、かなり低い温度(温度は言って良いの... -
APUの優秀な中国人留学生による体験動画【第2弾】城島高原パーク
APUの優秀な中国人留学生による体験動画【第2弾】✨✨✨ 今回は絶叫系！これを編集する際に、こんな言葉を思い出します。 「人の不幸は面白いんじゃ... -
withコロナ・afterコロナに今から始めるインバウンド対策セミナー
飲食店、小売店、観光施設、体験施設、ホテル等の売上アップを提供致します。■zoomオンラインセミナー■開催日：2021年1月27日(水)10:00 ～ 12:00■定 員：100名（先着順... -
みくま飯店 日田焼きそば 日田市
2021年1月14日 みくま飯店 (日田市)にて日田焼きそば を食べました。15時まではスープが付きます。日田市、玖珠郡の酒蔵に寄る途中で行きました。なお日田、玖珠はまだ...
