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「　うすき髙橋製茶ティーマイスター　」の認定証が届きました。令和3年2月12日の臼杵市 喜楽亭での髙橋製茶主催の「　おいしいお茶の煎れ方講座　」を受講しましたので...

視点を変えた「 みりょく 」の作り方〜付加価値を高める考え方・事例・手法について〜講師　中野伸哉 氏セミナーに参加致しました。今回はかなりの応募があったようで、...

令和2年度第2回産学官交流グループ連絡会議があり、「　地域活性化の為のクラウドファンディング研究会　」の活動状況の発表を致しました。他グループとの情報交換、意...

2月27日、ゆたよいメンバーと第10回ぶんごおおの巡蔵（めぐるくら）に参加致しました。今回は、オンラインでの開催となりYouTube で発信されておりました。牟礼鶴酒造、...

津久見　四浦半島の河津桜を見に行きました。もう葉桜となっているのも多数ありましたが、まだ綺麗に咲いているのもありました。四浦半島のあちこちに河津桜が咲いて、...

ローソンに宇佐市の大分県立安心院高等学校　考案の「甘酒風味のふんわりかぼすクリームパン」135円(税込) 大分県産のかぼすパウダー・かぼす果汁を入れたバター風味と...

藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「　大吟醸の袋搾り　」を見せて頂きました。袋搾りとは、全てが手作業で行われる伝統的な日本酒の搾り方で、酒袋に醪...

スマホでつくる商品PR動画！セミナー&ワークショップに参加しています。藤居酒造様の「　龍梅純米吟醸　」を色々な道具を使って撮影しました。午前中はセミナーで、...

ローソンに佐伯市大分県立佐伯豊南高等学校　考案の「サバの甘ダレ唐揚げおにぎり」〜三種の風味〜生姜・白ネギ・かぼす白ネギ・かぼすは大分県産です。145円(税込)おに...

大分市府内町にある佐伯ラーメン 風来坊に行きました。佐伯ラーメン（さいきラーメン）は、大分県佐伯市のご当地ラーメンで、醤油豚骨系スープに、中太ゆる目の麺が特徴...

大分市杉原の吉野梅園 に行って来ました。白やピンク色の梅の花が咲いており、菜の花とのコントラストは大変綺麗で、訪れた人の目を楽しませておりました。

藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「醪(もろみ)の発酵」の状態を見せて頂きました。仕込みから約1ヶ月後の状態になります。発酵はかなり落ち着いておりま...