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創作割烹 沙ゐ佳　-saika- 大分市中央町にてお酒と料理のペアリングの写真撮影、動画撮影をしました。お店が休みの時にご協力頂き大変感謝致します。今回は「 マリアー...

熊本国税局令和３年酒類鑑評会において「 龍梅大吟醸 」にて杜氏代表表彰、優等賞を頂いた藤居酒造　臼杵市野津町にお邪魔しました。杜氏代表表彰、優等賞の両方頂いた...

第1回　おいしい県産酒の研究ゼミ 〜飲み、食べながら、楽しくお酒について学びましょう！〜4月23日1830分 大分オーパ4F ルーフトップガーデン　に参加しました。特別...

熊本国税局令和３年酒類鑑評会において「ちえびじん純米大吟醸」にて優等賞を頂いた中野酒造　杵築市南杵築にお邪魔しました。4月22日発売の「 ちえびじん　備前雄町　...

小野酒造有限会社　杵築市山香町に行って来ました。日本最古の石造沈み橋 「 龍頭橋 」の近くにあり、外壁には、龍の鏝絵が飾られておりました。貴運久 (キング) 日本酒...

麻生本店　由布市庄内町に行って、富士子さんにお会い致しました。麻生本店のお酒の紹介に記載されている「 麻生富士子 」のように少し恥ずかしがりやのお酒のようでし...

創作割烹 沙ゐ佳　-saika- 大分市中央町 ランチに行きました。11時オープンで、11時に行きましたがすでにお客さんが入っており、また次々とお客さんが来店されてお...

御手洗酒店　大分市長浜町に行って来ました。OITAの日本酒 全部まぜてみた　アルコール度数15度OITAの麦焼酎 全部まぜてみた　アルコール度数25度まだ少し在庫がありま...

カノヤキッチン　大分市府内町ランチ に行きました。月曜日のランチ営業の休みが多い中あいておりました。姫島出身の3姉妹が開いたお店のようです。日替わりランチ、日...

大分県内の蔵巡りミニツアーを致しました。佐藤酒造　竹田市浜嶋酒造　豊後大野市吉良酒造　豊後大野市藤居醸造　豊後大野市牟礼鶴酒造　豊後大野市に寄り、試飲、蔵元...

台湾料理 食府　大分市 羽屋に行って来ました。定食といいセットといい量が半端じゃないです。大分の地酒は、知恵美人、西の関、二階堂等がありました。臼杵市にも店舗...

豊後の恵　別府市 駅前町に行って来ました。中華料理店と思いきや、居酒屋のようでした。1つ個室があり、刺身、冷麺、麻婆豆腐、油淋鶏、水餃子、等また大分の地酒も沢...