袋搾り– tag –

藤居酒造様(臼杵市)にお邪魔をし、日本酒づくりの「　大吟醸の袋搾り　」を見せて頂きました。袋搾りとは、全てが手作業で行われる伝統的な日本酒の搾り方で、酒袋に醪...